"S'inspirant des anciens documents, notament d'une gravure du "national" datant de
1875, la tenue du paysan fut reconstituée aussi fidelement que possible: pantalon blanc et ample sarrau de toile bleue, rehaussé de manchettes amidonnées et d'un col raide,
souliers vernis noirs ornés de renoms imaculés; au coté gauche pend une gibecière remplie d'oranges; le chapeau, imité modestement de celui du gille, est fait de 2 plumes d'autruche blanches et frisées qui dominent une coiffe parsemée de dizaines de fleurs des champs avec, au centre, trois étoiles d'or et des épis d'avoine balançant leurs clochettes".
